Yllätä perhe tavallista värikkäämmällä hernerokalla ensi syksynä! Borlotto Rosso on hauskan näköinen tarhapapu, jonka palot ja siemenet (=herneet) ovat punavalkoisia. Sen litteät palot kasvavat n. 11-12 cm mittaisiksi, ja ovat n. 1,5 cm paksuja. Palon sisällä on 5-6 papua. Papua ei pidä sekoittaa herneeseen – papuja ei saa koskaan syödä raakana! Pavut voidaan joko keittää tuoreena tai kerätä vasta, kun palko on lakastunut ja pavut kypsyneet ja kuivuneet. Papujen säilyvyyttä parannetaan kuivattamalla niitä sisätiloissa pari päivää ennen varastointia. Kuivattujen papujen käyttöönotto on tuttua: liotetaan ja keitetään. Pensaspapu viihtyy aurinkoisessa paikassa, kuohkeassa, multavassa ja kosteassa mullassa. Kastellaan usein kukinnan aikana.
KYLVÖ: touko-kesäkuu. Kylvetään suoraan kasvupaikalle, kun maan lämpötila on yli +15 astetta. Kylmässä maassa siemenet mätänevät, eivätkä lähde itämään. Liota siemeniä n. vuorokausi ennen istutusta, niin itäminen alkaa nopeasti. Jos haluat aikaistaa satokautta tai kevät on kovin kylmä, voit esikasvattaa tarhapapua myös sisällä. Papu on erittäin hallanarka, joten viileiksi öiksi se kannattaa peittää harsolla.
SATO: heinä-syyskuu.
Huom! Mitä ahkerammin keräät satoa, sitä enemmän papu tuottaa palkoja.
Pensaspapu, Phaseolus vulgaris nanus. Varhainen ja varma lajike, kauniit keltaiset pavut. Ohuet säikeettömät pavut kasvavat noin 12 cm:n mittaisiksi. Palot kypsyvät hitaasti, joten niitä voidaan kerätä myöhäiseen syksyyn. Suoran ja pensasmaisen kasvin pavut riippuvat ilmassa ja pysyvät siten puhtaina. Papuja ei saa koskaan syödä raakana. Voidaan pakastaa. Kylvö: touko-kesäkuussa suoraan kasvupaikalle. Kylvösyvyys 2-3 cm. Itää…
Jos tutumpi, kiharalehtinen persilja aiheuttaa kylmiä väreitä, kokeile sileälehtistä! Sileälehtinen persilja on kiharaista siskoaan aromikkaampi, mutta muilta ominaisuuksiltaan ihan samankaltainen: runsaasti A- ja C-vitamiineja, rautaa, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia. Koska persilja on myös proteiinipitoinen, sen pitäisi olla jokaisen voimamiehen suosikkiruoka!
Gigante kasvaa nopeasti ja siitä tulee n. 50 cm korkea. Se tuottaa satoa nopeasti ja pitkään.
Satoa voi nauttia tuoreena, kuivattuna ja pakastettuna. Persilja on sinnikäs, ja sen saa useimmiten talvehtimaan ainakin yhden talven yli. Mahdollisuuksia monivuotisuuteen parantaa se, jos persiljan ei anneta kukkia, ja satoa kerätään mahdollisiman ahkerasti.
Persiljaa joko inhotaan tai rakastetaan, harvaa se jättää kylmäksi. Terveysominaisuuksien vuoksi sitä pitäisi kaikkien rakastaa, sillä se sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja. rautaa, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia. Kuivattuna persiljassa on 45% proteiinia ja loput pääosin hiilihydraattia. Anna siis persiljalle mahdollisuus, niin se pitää huolen hyvinvoinnistasi!
Persilja on superfoodia parhaimmillaan. Siitä saa c-vitamiinia, folaattia, karoteenia, A-vitamiinia ja rautaa. 45 % persiljasta on valkuaista, loput pääoasiassa hiilihydraatteja. Persiljaa on käytetty myös rohtokasvina: sen sanotaan auttavat reuman hoitoon sekä virtsa- ja kuukautisvaikeuksiin. Voiteena sitä käytetään mustelmien ja turvotusten hoitoon. Persilja on helppo ja kiitollinen kasvatettava. Jos haluat varmistaa seuraavan kevään aikaisen sadon, kylvä persiljaa myöhään kesällä.
Petunia on valtaosalle vanha tuttu. Se on perinteinen verantojen ja seinänvierustojen kaunokainen.
Petunia rakastaa aurinkoa ja kuohkeata multaa, ja lisäksi sitä on syytä lannoittaa läpi kasvukauden. Kastelulannoitteen lisääminen veteen kerran viikossa on riittävä. Koska petunia kukkii suurin kukkasin, se ei erityisesti pidä vesisateesta, ja se onkin hyvä istuttaa verannalle, katetulle terassille tai katonharjan alle. Petunian siemenet ovat pieniä, joten sitä ei voi istuttaa yksitellen. Paras tapa on hajakylvää siemenet kylvöalustalle, ja koulia myöhemmin taimet ruukkuihin. Kasvettuaan petunia ei viihdy liian tiivissä kasvustossa. Siemeniä ei peitetä mullalla – katso ohje pussin takapuolelta.
Double Cascade on hiukan tavallisesta poikkeava petunia kauniin kähäröiden terälehtien vuoksi. Kuihtuneiden kukkien nyppiminen auttaa sitä kukkimaan läpi kesän. Double Cascade on periaatteessa yksivuotinen, mutta osaajat saavat sen talvetettua. Talvehtiminen vaatii n. 1-6 asteen lämpötilan.
ESIKASVATUS: maalis-huhtikuussa. Siirrä taimet verannalle tai terassille, kun lämpötila on vähintään 20 astetta.
Sisältää siemennauhassa retiisiä Saxa, lehtisalaattia Australialainen ja kesäporkkana Nantaise 2.
Helppokäyttöisten kylvönauhojen avulla terveellisten vihannesten kasvattaminen on lapselle helppoa ja mielekästä.
KÄYTTÖOHJE: Aseta nauhat touko-kesäkuussa 1-1,5 cm syvyyteen 30 sentin rivivälein, kastele hyvin ja peitä mullalla. Tiivistä multa. Kastele vielä kerran. Nauha ei saa päästä kuivumaan. Nauhakasvatus ei tarvitse harvennusta. Satoa alkaa syntyä 10-30 päivän kuluttua (ilman oletuslämpötila 10-20 astetta). Pakkauksessa on nauhaa 5 m.
Red Toga on upea, pitkävartinen ja punainen pillisipulilajike. Se on talvenkestävä, ja tuottaa satoa uskollisesti vuodesta toiseen. Talvehtimisen jälkeen se alkaa kasvattaa satoa nnopeasti, sillä se muodostaa jo syksyllä uudet, pienet naatit, jotka jatkavat kasvuaan heti keväällä. Peittäminen nopeuttaa ja varmistaa talvehtimista ja kasvua talvenkin aikana. Pillisipulista voidaan hyödyntää sekä varret että naatit. Se viihtyy auringossa tai puolivarjossa tasaisen kosteassa, hiekkaisessa ja humuspitoisessa mullassa. Pillisipuli kukkii komeasti, ja kylväytyy lisää.
KYLVÖ: saman kesän satoa varten maalis-huhtikuu, seuraavan kevään aikaista satoa varten elokuu.
SATO: keväällä istutetut heinäkuu-syyskuu, elokuussa istutetut toukokuun lopusta lähtien.
Ryhdy Kippari-Kalleksi tai Olgaksi! Pinaatti on kiitollinen kotipuutarhan hyötykasvi: se ei vaadi paljoa kasvualustaltaan, kestää kuivuutta ja aurinonpaistetta mutta myös varjoa, tuottaa satoa ensilumiin saakka ja on taas valmiina seuraavana keväänä.
Joko olet tutustunut pak-choihin eli pinaattikiinankaaliin? Se on maittava ja monipuolinen kasvi. Pak-choi viljellään vasta keskikesällä, ja se tuottaa satoa elokuusta aina pakkasiin saakka.
Upea, syvän purppura pioniasteri yhdistää pionin ja asterin hyvät puolet; se on helpohko kasvatettava, mutta kukat ovat upeat ja runsaat. Se sopii myös leikkokukaksi, joten tästä kukasta keräät upean kimpun maljakkoon.
