Ruohosipuli eli ruoholaukka on yrttitarhan kestosuosikki, jonka saat halutessasi kasvamaan myös ikkunalaudalla. Se tuottaa satoa ympäri vuoden. Ruohosipuli tuo ruokiin pikantin maun, ja muiden sipulien tapaan se sisältää runsaasti rautaa, C-vitamiinia, kalsiumia ja A-vitamiinin esiastetta karoteenia.
Saksankirveli on hieno yrtti, jolla on monta käyttömahdollisuutta. Jos et vielä ole tutustunut, suosittelen kokeilemaan! Se on monivuotinen, voimakkaasti kasvava anikselta tuoksuva mausteyrtti. Siitä voidaan hyvödyntää sekä kukat että siemenet. Saksankirveli toimii pihapoliisina, sillä se torjuu päättäväisesti ja tehokkaasti vuohenputkea. Se ei valtaa koko pihaasi, sillä se ei lisäänny juurakosta, vaan ainoastaan siemenistä.
Sitruunamelissa kuuluu yrtteihin, joita voi kasvattaa ikkunalla vaikka ympäri vuoden. Sitä voi käyttää niin ruokien ja juomien maustamiseen kuin koristeenakin. Jääpalan sisällä se tuo juomaan sekä kaunista vihreyttä että raikasta sitruunan makua.
Monivuotinen, voimakkaasti tuoksuva mausteyrtti. Timjami viihtyy aurinkoisella paikalla ravinneköyhässä maassa, sietää hyvin paahdetta mutta ei seisovaa kosteutta -eikä myöskään talvimärkyyttä. Talveksi se kannattaa suojata tai siirtää sisälle, tai kasvattaa kokonaan sisällä. Sisällä kasvatettaessa pintamulta saa kuivahtaa kastelujen välillä. Timjami kukkii lilanpunaisin tai valkoisin kukkasin, mutta sato pitää kerätä ennen kukintaa. Timjamia voi käyttää niin tuoreena kuin kuivattunakin, ja sen maku kestää hyvin lämmittämistä ja paistamista.
ESIKASVATUS: maalis-huhtikuussa, jopa aikaisemmin. Siirrä taimet kasvimaalle, kun lämpötila on vähintään +20 astetta.
Monivuotinen salaattiyrtti, joka melkoinen vitamiinipommi: se sisältää rautaa, kalsiumia, magnesiumia, jodia, foolihappoa sekä A-, B- ja C-vitamiinia. Vesikrassi on kostean paikan kasvi, jota voi kasvattaa vaikkapa parvekelaatikossa.
Yrtti-iiso, yrtti-iiso (Agastache foeniculum). Myös intianminttu tai anisiiso.
Monivuotinen, helposti viljeltävä, maukas ja kaunis yrtti-iisoppi sopii niin hyöty- kuin koristepuutarhaankin. Se viihtyy aurinkoisessa paikassa humuspitoisessa mullassa. Loppukaudesta yrtti-iiso kukkii kauniin, sini-violetein kukkasin. Myös kukat voidaan hyödyntää ruuanlaitossa, tai niistä voi tehdä tuoksupusseja.