Timjami (Thymus Vulgaris) Di Roma

Monivuotinen, voimakkaasti tuoksuva mausteyrtti. Timjami viihtyy aurinkoisella paikalla ravinneköyhässä maassa,  sietää hyvin paahdetta mutta ei seisovaa kosteutta -eikä myöskään talvimärkyyttä.  Talveksi se kannattaa suojata tai  siirtää sisälle, tai kasvattaa kokonaan sisällä.  Sisällä kasvatettaessa pintamulta saa kuivahtaa kastelujen välillä. Timjami kukkii lilanpunaisin tai valkoisin kukkasin, mutta  sato pitää kerätä ennen kukintaa. Timjamia voi käyttää niin tuoreena kuin kuivattunakin, ja sen maku kestää hyvin lämmittämistä ja paistamista.

ESIKASVATUS: maalis-huhtikuussa, jopa aikaisemmin. Siirrä taimet kasvimaalle, kun lämpötila on vähintään +20 astetta.

SATO: touko-syyskuu