Kaunis lasiastia ja pussillinen luomusiemeniä idätykseen. Tällä setillä on helppo aloittaa idättäminen! Astian kansi on ruostumatonta terästä, joten se kestää käyttöä.
Laita astiaan noin ruokalusikallinen siemeniä ja lisää kädenlämpöistä vettä. Siementen määrän pitäisi olla noin kolmannes veden määrästä. Valuta vesi siiviläkannen läpi pois. Huuhtele siemenet 2-3 kertaa päivässä. Pidä astia pimeässä huoneenlämmössä kansiosa alaspäin noin 45 asteen kulmassa, jotta neste valuu pois. Astiakaapin lautasritilä on oikein mainio tähän tarkoitukseen! Siemensekoitus valmistuu iduiksi noin viidessä-kuudessa päivässä, ja valmistuttuaan se säilyy hyvänä jääkaapissa noin neljä päivää. Sillä välin olet jo laittanut tekeytymään seuraavan ituannoksen.
Idut ovat vitamiinipitoinen, raikas ja maukas lisä ruokaan. Niitä voi käyttää niin salaateissa kuin voileivän päällä, paistettuna pannulla tai kalan tai lihan kaverina.
Sikuri, punasikuri (Cichorium intybus) Rossa di Chioggia 3.
Tutustu pikantin makuiseen puna- eli salaattisikuriin!
Sikuri on vanha rohdoskasvi, joka sisältää vitamiineja ja hivenaineita. Sitä voi käyttää kaalin tapaan vaikkapa itämaisten kääryleiden valmistamiseen. Sikurin tiukkaa makua voi pehmittää paistamalla sen öljyssä tai hauduttamalla uunissa.
Silikonimatolla suojaat grillin sivupöydän ja muut tasot kuumilta roiskeilta. Sitä voi käyttää myös pannunalusena. Lämmönkesto +230 astetta. Reilun kokoinen matto on 27,5×35,3×0,7 cm.
Silikonimatto on helppo puhdistaa juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
Silkkiunikko lienee kaikille tuttu kesäkukka. Se viihtyy hyvin niittykukkana ja kukinnon jälkeen se siementää ensi vuoden unikot valmiiksi. Kukkimisen jälkeen unikko muodostaa kauniin siemenkodan, joita käytetään myös kuivakukkina.
Yksivuotinen, romanttinen lajitelma eri sävyisiä unikkoja. Kuten nimikin sanoo: varsinainen enkelkuoro. Kerää vaikka kimpuksi heti, kun nuput ovat puhkeassa, tai ihastele kukkapenkissä. Sopii myös niittykukaksi. Unikko viihtyy auringossa ja ravinteikkaassa, huokoisessa maassa.
KYLVÖ: kylvetään suoraan maahan huhti-toukokuussa, kun lämpötila on vähintään +10 astetta.
Blauwschoker on ilo aisteille: se kukkii erittäin kauniin lilan eri sävyisin kukin, ja muodostaa lilat palot. Herneet ovat erittäin makeita ja myös kestäviä.
Suosittu, hyvin makea, runsassatoinen ja keskivarhainen lajike. Bördin herneet ovat suuria, ja säilyvät pitkään. Bördi kestää myös hyvin kuivuutta. Istuta se aurinkoiseen paikkaan kuohkeaan maahan, ja helteisenä kesänä muista pitää kastelusta huoli.
KYLVÖ: suoraan avomaalle touko-kesäkuussa, kun lämpötila on vähintään +10 astetta.
Ihastuttava sinipunavaula köynnöstää kahden tai jopa kolmen metrin korkeuteen. Sen lehdet muistuttavat murattia, ja se tekee runsaasti pieniä violettia kukkia.
