Köynnöskrassi (Tropaeolum majus) lajitelma Juvel.

Yksivuotinen, matalahko köynnöskrassi. Kukat keltaisia, oransseja, punaisia ja kermanvalkoisia. Kuten nimi kertoo, kasvi köynnöstää mielellään, ja siksi sen kasvupaikalla olisi hyvä olla tämä mahdollisuus.  Krassi viihtyy aurinkoisessa tai puolivarjoisessa paikassa, vähäravinteisessa ja hyvin valutettavassa maassa.

Krassi on syötävä; sen koristeellisia terälehtiä voi käyttää koristeena kakuissa ja salaateissa. Hedelmät voi käyttää kapriksen tapaan.

Kasvin tuottama hedelmä on kolmiosainen pähkinä. Pähkinät voi kerätä talteen ja koittaa kasvattaa krassin niistä uudelleen seuraavana kesänä.

KYLVÖ: Kylvetään avomaalle touko-kesäkuussa

KUKINTA: kesä-syyskuu