Aina ei tarvitse olla suurta! Oletko halunnut kasvattaa kurpitsan, mutta kasvihuone puuttuu? Viljelyalaa on vain parvekkeellisen verran? Baby Bear on ratkaisu ongelmaasi.
Baby Bear on pieni, hyvänmakuinen kurpitsa, jonka voi mainiosti kasvattaa myös parvekkeella tai terassilla. Hedelmät kasvavat 12-15 -senttisiksi. Baby Bearin voi valmistaa, kuten minkä tahansa kurpitsan: keittämällä, paistamalla, säilömällä tai täyttämällä.
Kurpitsa tarvitsee kypsyäkseen hyvin lämpimän kasvupaikan. Esikasvatus nopeuttaa satoa, joten kurpitsa kannattaa istuttaa sisälle jo maaliskuussa. Se viihtyy auringossa tai puolivarjossa, suosii +25 lämpötilaa ja toivoo maan olevan ravinteikasta ja humuspitoista. Vallan mainio kasvatusalusta on esikasvatukseen kylvö- ja taimimulta ja sen jälkeen Mustan Mullan ja turvemullan sekoitus.
ESIKASVATUS: maalis-huhtikuu. Siirrä taimi parvekkeelle, terassille tai kasvihuoneeseen vasta, kun lämpötila niissä on yli 20 astetta.
SATO: heinä-syyskuu esikasvatuksen alusta riippuen
Mizuna eli japaninkaali on koristeellinen, pikantinmakuinen kasvi. Se on hyvin satoisa eikä vaadi esikasvatusta sisällä, joten tämä on kesäviljelijän ystävä. Kokeilisitko jo tänä kesänä?
Moussakaa oman maan sadosta? Munakoiso on vaativa ja palkitseva kasvatettava. Parhaaseen tulokseen sen kanssa pääsee kasvihuoneessa tai kasvattamalla sen kasvusäkissä. Plussana erityisen kauniit violetit kukat!
Mitäs jos tutustuisit nauriiseen, yhteen Suomen vanhimmista viljelykasveista? Vielä parisataa vuotta sitten se oli myös tärkein (kunnes tuli peruna ja syrjäytti). Nauris on kiitollinen ja vaatimaton viljeltävä; se voidaan kylvää jo alkukeväästä, koska se kestää hyvin kylmyyttä.
Tiesitkö, että okra on muutakin kuin väri? Hyötykasvi okra on monikäyttöinen, magnesiumpitoinen palkokasvi, joka on Suomessa melko uusi tuttavuus. Kokeile ihmeessä!
Tässä on paprika, joka tuo mieleen Kalifornian lämmön ja elämänilon! Paprika ei ole ollenkaan niin vaikea kasvatettava kuin on annettu ymmärtää. Paprika on kyllä hallanarka, tarkka kosteudesta ja rakastaa auringonottoa, mutta jos nämä jutut ovat kunnossa, se tuottaa satoa mukavasti.
Paprika Mini bell mix on sekä kaunis että herkullinen pieni paprika. Sen hedelmät ovat eri värisiä, joten niistä saa näyttävän lisän tarjoiluun. Satoisa lajike.
Parsaherne on vanha perinnekasvi, vaikka ei nykyään olekaan kovin yleinen kotipuutarhoissa. Kasvina se on vallan mainio: tummanpunaisena hehkuvien kukkiensa ansiosta se käy kukkapenkkiin tai seinustalle, ja maistuvien palkojensa vuoksi keittiöpuutarhaan. Sekä kukat että nuoret palot (3-5) cm ovat syötäviä. Palot voi esim. höyryttää tai paistaa voissa ja syödä kokonaisina. Kannattaa testata!
Persilja on superfoodia parhaimmillaan. Siitä saa c-vitamiinia, folaattia, karoteenia, A-vitamiinia ja rautaa. 45 % persiljasta on valkuaista, loput pääoasiassa hiilihydraatteja. Persiljaa on käytetty myös rohtokasvina: sen sanotaan auttavat reuman hoitoon sekä virtsa- ja kuukautisvaikeuksiin. Voiteena sitä käytetään mustelmien ja turvotusten hoitoon. Persilja on helppo ja kiitollinen kasvatettava. Jos haluat varmistaa seuraavan kevään aikaisen sadon, kylvä persiljaa myöhään kesällä.
Ryhdy Kippari-Kalleksi tai Olgaksi! Pinaatti on kiitollinen kotipuutarhan hyötykasvi: se ei vaadi paljoa kasvualustaltaan, kestää kuivuutta ja aurinonpaistetta mutta myös varjoa, tuottaa satoa ensilumiin saakka ja on taas valmiina seuraavana keväänä.
Laguna on varma, hyvin varhainen lajike. Nauhaistuttaminen on helppoa: 1) muokkaa maa hyvin ja tee siihen noin 1-1,5 sentin syvyinen vako 2) erota siemennauhat toisistaan rei’itystä pitkin 3) aseta siemennauha vakoon ja leikkaa se vaon mittaiseksi. Huom! Peitä nauhan päät mullalla, niin se ei lennä tuulen mukana. 4) Kastele vako reilusti, jotta siemennauha painuu kunnolla multaan kiinni 5) peitä nauha mullalla ja painele multa tiiviiksi. Kastele vielä kerran. 6) Anna kylvöksen kuivua. Erottele mahdollisesti kovettunut multa varovasti haravalla. Jätä siemenvakojen väliin noin 25-30 cm.
Porkkanat ovat sileitä, hieman kartiomaisia ja pyöreäkärkisiä, noin 18-20 cm pitkiä.
KYLVÖ: huhti-kesäkuussa, kun lämpötila on vähintään +10 astetta.
