Yrttiselleri (Apium graveolens var.s.) Gewone Snij. Leikkoselleri, selleripersilja. 

Kaksivuotinen yrtti, jota käytetään persiljan tapaan mausteena kastikkeissa, keitoissa ja salaateissa. Erittäin raikas ja aromikas maku. Sen varsi ja lehdet voidaan myös pakastaa tai kuivata. Yrttiselleriä kerätään vähitellen satokauden aikana. Voit kokeilla sitä myös sisäyrttinä ikkunalla kasvatettuna. Ulkona kasvatettava yrttiselleri vaatii pitkähkön esikasvatusajan sisällä.

ESIKASVATUS: helmi-maaliskuu. Painele siemenet kevyesti multaan, ja pidä huolta kosteudesta. Kun kylvös alkaa itää, kouli taimet omiin ruukkuihinsa.  Siirrä ulos vasta, kun lämpötila on yli +16 astetta, mielummin yli +20. Jos nuoret kasvit säilytetään alle 16 asteen lämpötilassa, ne alkavat kukkia liian aikaisin. Suojaa pakkaselta.

SATO: kesä-lokakuu.