Nauris Ronde Witte Roodkop
1,20 € sis. alv
Mitäs jos tutustuisit nauriiseen, yhteen Suomen vanhimmista viljelykasveista? Vielä parisataa vuotta sitten se oli myös tärkein (kunnes tuli peruna ja syrjäytti). Nauris on kiitollinen ja vaatimaton viljeltävä; se voidaan kylvää jo alkukeväästä, koska se kestää hyvin kylmyyttä.
Varastossa
Kuvaus
Nauris, Brassica rapa
Nauris on kiitollinen ja vaatimaton viljeltävä; se voidaan kylvää jo alkukeväästä, koska se kestää hyvin kylmyyttä. Vettä se kaipaa kylväytymisen jälkeen kuivina kausina, ja kasvupaikaksi sopii puolivarjoinen. Nauris pitää möyhennetystä ja lannoitetusta maasta. Nauriin pahin vihollinen on möhöjuuri, jonka saa pysymään pois, kun pitää huolta maan pH-pitoisuudesta.
Nauriin sato on hyvä korjata, kun juurekset ovat halkaisijaltaan 5-6 -senttisiä. Isompana ne muuttuvat kitkeriksi ja voimakkaamman makuisiksi. Nauris sisältää roiman annoksen C-vitamiinia. Kokeilepa valmistaa kaskinaurista: se on vegaaniversio rosvolampaasta. Nauris kaivetaan maakuoppaan, jossa sitä haudutetaan kytevän nuotion alla. Nauriista saa myös hyvän retkievään hauduttamalla sitä suoraan nuotion tuhkassa.
ESIKASVATUS: maalis-huhtikuu. Taimet voi siirtää pihalle heti, kun lämpötila on +10 astetta. Muista kuitenkin peittää se harsolla välttääksesi tuholaisia. Niiden uhka on ohi vasta kesäkuun puolen välin jälkeen.
SATO: heinäkuu-elokuu / myöhäisistutettuna lokakuu
