Korianteri Marino

Korianteri (Coriandrum sativum) Marino.

Korianteri on yksivuotinen, aromaattinen yrttikasvi, yksi maailman vanhimmista. Sen tuoreita lehtiä käytetään pikanttina ja voimakkaana mausteyrttinä itämaisissa ja eksoottisissa ruuissa. Korianteri on siementävä, ja sen siemenet voidaan ottaa talteen, kuivata ja käyttää mausteena ruuanlaitossa. Kukat ovat koristeelliset ja hennon vaaleanpunaiset.  Korianteri viihtyy kuohkeassa ja ravinteikkaassa mullassa, ja se kasvaa nopeasti aurinkoisessa paikassa. Se vaatii paljon kasvutilaa.

KYLVÖ: Kylvä korianteri suoraan avomaalle huhti-heinäkuussa, kun lämpötila on vähintään +10 astetta. Koska korianteri vaatii paljon tilaa, taimivälin tulisi olla 25-30 cm, samoin rivivälin.

SATO: kaksi kuukautta kylvöstä, kesä-lokakuussa.